Siempre nos han dicho que no debemos malgastar el agua, pero ¿sabe hasta qué punto es un recurso precioso?
En 2025, se calcula que 1.800 millones de personas vivirán en zonas afectadas por la escasez de agua. Se espera que esta cifra se duplique en 2030, lo que representa casi la mitad de la población mundial1.
La escasez de agua hoy
Sin embargo, la escasez de agua no es simplemente un problema para el futuro. Para muchas personas, la lucha ya está aquí. De hecho, alrededor de 1.200 millones de personas (aproximadamente una quinta parte de la población mundial), viven en zonas de escasez física de agua, y 500 millones de personas se acercan a esta situación. Mientras tanto, 1.600 millones de personas (casi una cuarta parte de la población mundial) se enfrentan a una escasez económica, donde los países carecen de la infraestructura necesaria para obtener agua de los ríos y de las aguas subterráneas2.
Dado que más de dos tercios de la población mundial vivirá en ciudades en 2050, junto con la creciente amenaza del cambio climático y la contaminación, la demanda de agua no hará sino aumentar.
Uso del agua en la agricultura
También se destina una cantidad importante de agua al cultivo. Además, en 2050 se necesitará un 50% más de alimentos para el mundo y su creciente población3. Esto supone una carga considerable para la vida moderna, lo que nos lleva a buscar una solución que nos permita alimentar a más personas y, al mismo tiempo, reducir el consumo de agua en la agricultura.
"Si ya utilizamos más del 70% del agua dulce para la agricultura y nos enfrentamos a enormes aumentos de la demanda de beef con un uso intensivo de agua, y no olvidemos las demandas adicionales de agua para energía o el estrés hídrico derivado del cambio climático, ¿cómo lo hacemos?", se pregunta Dominic Waughray, responsable de la Iniciativa del Sistema de Seguridad del Medio Ambiente y los Recursos Naturales del Foro Económico Mundial4.
