Global strawberry cultivation is at a turning point. Growers are faced with sharp cost increases, while they also need to continue to guarantee high quality and consistent products, as consumers demand healthy, fresh fruits throughout the year. That is why commercial strawberry propagators and growers are constantly looking for ways to optimise their growth strategy, maximise their yields and minimise their costs.
A recent trial by Grodan has demonstrated that strawberries can be propagated and cultivated on a stone wool substrate while maintaining high quality and attractive fruit size. Additionally, the yields and Brix values were higher than with traditional methods.
La ciencia de los datos y las tecnologías de IA nos ofrecen muchas oportunidades para recopilar y extraer información en el invernadero. Este documento le ayudará a comenzar su viaje para obtener lo mejor de su agrícola. ¡Nos espera un gran futuro!
La horticultura de alta tecnología en invernaderos se prepara para una nueva transición mundial hacia prácticas de cultivo basadas en datos. En la horticultura 4.0, innumerables sensores y sistemas de medición recogen un flujo constante de datos sobre las condiciones de crecimiento y el funcionamiento de los cultivos, tanto de las partes visibles de las plantas como del entorno de la zona radicular. Estos múltiples flujos de datos y su correlación se analizan de forma centralizada y se traducen en tiempo real en valores de consigna mediante sofisticados modelos de crecimiento y software inteligente de autoaprendizaje. Las recomendaciones pueden utilizarse para maximizar los resultados operativos esperados. Esta es la forma definitiva de cultivo de precisión.
Libere el potencial de la toma de decisiones impulsada por la IA
En las condiciones actuales, cultivar puede compararse con practicar deporte a nivel de élite. La pasión por el cultivo ya no garantiza unos buenos resultados operativos. Los objetivos cambian constantemente. Las estrictas normativas y legislaciones medioambientales, las excesivas exigencias de los clientes, la feroz competencia y los reducidos márgenes obligan a los agricultores a maximizar el potencial de sus cultivos de forma eficiente y sostenible. Al mismo tiempo, la continua tendencia a la expansión, la escasez de mano de obra en el mercado y la disminución del número de gestores de cultivos experimentados (desaparición de los conocimientos especializados) son obstáculos en el camino hacia la continuidad y el éxito de la empresa. No sólo hoy, sino también mañana y en los próximos años.
Control del equilibrio de nutrientes, pH y CE en la zona radicular
La composición de la solución nutritiva debe ser adecuada a las necesidades del cultivo. Una de las ventajas de utilizar sustratos de lana de roca Grodan es que la composición de nutrientes está bajo el control total de los productores. Sin embargo, la absorción de determinados nutrientes varía constantemente con el crecimiento y la carga de fruta, por lo que el equilibrio de nutrientes, el pH y la CE en la zona radicular también cambian constantemente.
Dirección y control de CE y WC en el slab en condiciones estivales
¿Cómo optimizar la CE y el contenido de agua (WC) del slab? A medida que se acerca el día más largo, es necesario mantener el slab y el cultivo en el "ritmo" adecuado para obtener la máxima producción y calidad del fruto en el periodo más estresante y exigente del año.
Tomar decisiones con conocimiento de causa respecto a la gestión del agua y la CE
Cómo afinar la estrategia de riego durante la primavera y el verano para evitar errores costosos utilizando herramientas como el sistema Grodan GroSens y la función gráfica del ordenador climático.
Objetivos y metas de la gestión del cultivo y la zona radicular en respuesta a los cambios en el desarrollo de las plantas, la carga de frutos y los niveles de luz.
El inicio de un nuevo cultivo es siempre un momento interesante del año. Sin embargo, algunas decisiones y acciones que tomamos ahora pueden tener un gran impacto más adelante.
¿Se ha preguntado alguna vez por qué en determinadas épocas del año los cultivos de tomate son más susceptibles de sufrir trastornos en la calidad del fruto? Para los trastornos fisiológicos más comunes, la podredumbre de la flor (BER) y el color desigual (maduración manchada), este folleto explica su causa y prescribe soluciones sencillas para evitar / minimizar el riesgo de expresión de los síntomas en primer lugar.
Riego en condiciones climáticas cambiantes con volúmenes de drenaje mínimos
El volumen de agua de riego aplicado por metro cuadrado está vinculado a la suma de radiación como norma general en la proporción de 3.0 ml por julio. La cifra exacta dependerá en última instancia de las influencias meteorológicas exteriores, como la velocidad del viento, la humedad y la posición del respiradero del invernadero. La cuestión es si este volumen total de drenaje es necesario o no. ¿Cuál es la función del drenaje y qué volumen es suficiente?
Mantener un buen equilibrio de nutrientes junto con una estrategia de riego bien ejecutada puede ayudar a evitar muchos de los trastornos comunes de la calidad del fruto que se experimentan durante el verano. Todos los laboratorios analíticos disponen de recetas de alimentación estándar y es importante que tome muestras de agua del interior del slab con regularidad para poder ajustar la solución de alimentación con el fin de mantener las proporciones correctas de nutrientes durante todo el verano.
Optimizar la nutrición para minimizar los trastornos de la calidad del fruto
Maintaining a good nutrient balance in the root zone can help avoid many common fruit quality disorders. Standard feed recipes are available from all analytical laboratories and with a regular analysis of the root zone solution the feed solution can be adjusted so that optimum nutrient ratios are maintained.
Hydroponic lettuce and other leafy greens will soon start to dominate sales at supermarkets and chain restaurants. With up to 12 times the number of crops a year than from open fields and twice the crop density, no other production method can compete. Production environments must however be clean. Stone wool is both clean and inert, making it ideal for producing hydroponic lettuce and other leafy greens.
Grodan garantiza que los agricultores puedan hacer un uso óptimo de sus productos y servicios interpretando los conocimientos y la experiencia de la empresa en el cultivo de sustratos en términos de asesoramiento actualizado y orientado al cultivo.
Proveemos soluciones innovadoras y sostenibles de sustratos de lana de roca para el sector de la horticultura profesional, basadas en los principios del cultivo de precisión.
We are a global leader in the supply of innovative stone wool substrate solutions for the professional horticultural based on Precision Growing principles.
