Mega tendencias
Con megatendencias como la creciente demanda de alimentos frescos y sanos por parte de los consumidores y la disponibilidad de fruta constante y de alta calidad durante todo el año, los productores de fresas buscan constantemente formas de optimizar su estrategia de crecimiento.
Maximizar la producción
Una forma de maximizar la producción es orientarse hacia las plantas perennes. Otra forma es la transformación del exterior al interior y del interior al cultivo fuera del suelo. Este cambio no deja de producirse, impulsado por la mayor conciencia del papel que desempeña el invernadero hidropónico de alta tecnología en los sistemas de producción de alimentos sostenibles.
El mayor valor ya está aquí
Un reciente ensayo realizado por Grodan en la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) en los Países Bajos ya ha demostrado que las fresas pueden propagarse y cultivarse en un sustrato de lana de roca manteniendo una alta calidad y un tamaño atractivo de la fruta. Este ensayo se realizó utilizando sustratos de lana de roca Grodan combinados con el sistema de sensores y la plataforma de datos para un control óptimo del cultivo, dirigiéndolo con precisión para lograr un mayor rendimiento y una mejor calidad de los productos.
Rendimiento durante todo el año
Cada ensayo ha dado lugar a más preguntas de investigación, llevando el conocimiento y el aprendizaje de Grodan y sus socios a nuevos límites. Como resultado, el último ensayo tiene como objetivo revolucionar el cultivo de fresas de alta tecnología durante todo el año utilizando sustratos de lana de roca y tecnología LED de vanguardia. De nuevo en la WUR, Grodan colabora con Fluence en este ensayo de demostración, en el que se evaluarán el crecimiento, el rendimiento y la calidad de las fresas. Los tratamientos agronómicos clave que se investigarán incluyen estrategias de iluminación, riego y gestión del clima.
Compartiendo conocimientos
Grodan compartirá los resultados de los ensayos con los agricultores y las partes interesadas del sector. Permanezca atento para obtener más información sobre una serie de eventos en 2023 y 2024, y para recibir actualizaciones continuas sobre este ensayo pionero tanto de Fluence como de Grodan.
En cualquier momento y lugar
Ambas empresas trabajarán para redefinir las mejores prácticas en el cultivo de fresas perennes de alta tecnología. El potencial que encierra demuestra que el cultivo en invernadero de alta tecnología con sustratos de lana de roca y tecnología LED está realmente diseñado para crecer en cualquier lugar y en cualquier momento.
