El sistema mundial de producción de alimentos está bajo presión. Según la ONU, la población humana mundial alcanzó los 8.000 millones a mediados de noviembre de 2022, lo que supone 1,000 millones de personas más desde 2010. Se prevé que esta cifra aumente en casi 2.000 millones en los próximos 30 años, lo que creará una demanda de alimentos sin precedentes y, por tanto, de tierras agrícolas. Tenemos que encontrar formas más sostenibles de alimentar a una población cada vez mayor y más urbanizada. Los innovadores sustratos y soluciones de lana de roca de Grodan permiten a la horticultura moderna aumentar la producción utilizando menos recursos naturales.
Grodan, que forma parte del Grupo ROCKWOOL, colaboró con la Universidad de Wageningen, en los Países Bajos, para cuantificar el impacto positivo del cultivo de tomates y pepinos en sustratos de horticultura Grodan en comparación con los cultivos en tierra cultivados en invernadero. Los resultados fueron significativos. Por ejemplo, los productos Grodan vendidos en 2022 supusieron un ahorro estimado de 111 millones de litros de agua, equivalente al agua potable necesaria para mantener a 152,000 personas durante un año, y cubrieron 32,745 hectáreas menos, el equivalente a 95 veces Central Park.
En lugares donde escasea la tierra cultivable, nuevas e innovadoras formas de producción de alimentos son la clave para alimentar a la población urbana. Hidroponía Grodan El cultivo de precisión con hidroponía Grodan puede instalarse en cualquier lugar. Garantiza la producción de alimentos sostenibles en cualquier momento y en cualquier lugar del mundo. Por ejemplo, en zonas urbanas que, de otro modo, serían completamente inadecuadas para la producción tradicional basada en el suelo. O en un clima desértico, donde el agua y la tierra fértil son muy escasos. En países como Arabia Saudí, el agua utilizada para la agricultura suele extraerse de recursos hídricos profundos. Un uso extensivo puede agotar estos preciosos recursos y mermar su calidad. Varios productores han interrumpido la producción debido a la mala calidad del agua. Para hacer frente a éste y otros problemas de sostenibilidad, el centro nacional de investigación Estidamah de Riad (Arabia Saudí) realiza investigación aplicada para probar y adaptar tecnologías innovadoras.
Para los productores de invernaderos de alta tecnología y otros profesionales de la horticultura, Grodan ofrece soluciones de cultivo eficientes y sostenibles para el futuro.
