Marc-André Goulet, producent in Nantes

Na vele jaren ervaring met Grodan Master ontdekte Marc-André Goulet, een tomatenteler in de regio Nantes, de voordelen van Grodan Prestige. Hij kreeg de meer responsieve manier van werken snel onder de knie.

Na een eerste periode als hoofd teelt bij een teler in Nantes, verhuisde Marc-André Goulet in 1993 naar de Chenardière site in Haute-Goulaine, op een steenworp afstand van de familieboerderij en niet veel verder van die van zijn eerste werkgever. Van de 2,4 ha kassen op de site van Chenardière heeft M.-A. Goulet het park in twee fasen gerenoveerd: 1,4 ha in het jaar van zijn vestiging en 1 ha enkele jaren later. Het bedrijf van M.-A. Goulet breidde zich uit in 2000 toen hij de familieboerderij overnam en de vorige generatie met pensioen ging. Vandaag de dag produceert M.-A. Goulet alleen tomaten, in een totaal van 8,4 ha kassen, waarvan de laatste zijn gebouwd in 2014 en 2016 (semi-gesloten kas). De productie is verdeeld in 1/3 ronde tomaten, 1/3 trossen en 1/3 langwerpige kerstomaten. Alle marketing wordt verzorgd door de coöperatieve groep Océane.

"Alle grond op de boerderij wordt nu in beslag genomen door kassen. De enige manier om het bedrijf te ontwikkelen is door de bestaande faciliteiten te renoveren. Maar de huidige richtingen worden vooral bepaald door de onzekere ontwikkelingen van talrijke productiefactoren”, benadrukt M.-A. Goulet.

Wat energie betreft, heeft het bedrijf een opkoopcontract voor elektriciteit met EDF, maar dit biedt geen garantie voor de toekomst van het warmtekrachtkoppelingssysteem dat de kassen verwarmt. "De gasprijzen stijgen momenteel sneller dan de elektriciteitsprijzen. EDF heeft echter bij uitzondering de periode voor het terugkopen van elektriciteit in april en mei verlengd. Hierdoor konden we de warmtekrachtkoppeling langer laten draaien, in een periode waarin verwarming 's ochtends nog nuttig is, met name voor het ontvochtigen," legt M.-A. Goulet uit. In een context waarin de parameters voor klimaatbeheer voortdurend veranderen en de beheersing van de productiekosten een hoofdpijn wordt, heeft M.-A. Goulet voor een groot deel van zijn teelten gekozen voor Grodan Prestige-mat, met name voor 100% van zijn areaal trostomaten en 50% van zijn percelen cherrytomaten. Voor de rest van zijn productie blijft hij Grodan Master mat gebruiken.

Prestige is een meer drainerend mat, waarmee de vochtingheid snel kan worden gevarieerd, zowel naar boven als naar beneden. Het reageert beter op de eisen van de teler en maakt het gemakkelijker om het gedrag van de planten te sturen, vooral aan het begin of het einde van het groeiseizoen, wanneer de klimaatschommelingen gedurende de dag het grootst zijn.

"Vergeleken met de Grodan Master-mat, dat de neiging heeft om natter te blijven, zorgt Prestige ervoor dat het substraat sneller droogt. Dat is een echt voordeel, vooral wanneer we, zoals dit jaar, de verwarming zo goed mogelijk willen beheren om te voorkomen dat onze productiekosten de pan uit rijzen", legt M.-A. Goulet uit. "Prestige is een zeer interessant mat, maar het vereist wel enkele aanpassingen op het gebied van irrigatiebeheer. Als de planten onder grote druk staan, moet je iets eerder beginnen met water geven en dit aan het eind van de dag iets later verlengen. En wees niet verbaasd als je geen wortels ziet, vooral aan het begin van de teelt. Met Prestige vindt de kolonisatie van het substraat eerst plaats binnenin de mat," voegt M.-A. Goulet toe, die het gedrag van dit mat waardeert. "Het houdt ook de geleidbaarheid stabieler, en dat is een positief punt in mijn boek. Anderzijds is Prestige moeilijker opnieuw te bevochtigen in geval van een waterongeval. Het is gemakkelijk om een Master mat opnieuw te bevochtigen na een goede bewatering, zelfs in extreme situaties en in het geval van verwelkte planten. Met Prestige daarentegen is voor dit type incident onvermijdelijk een handmatige tussenkomst nodig. Prestige is droger en reageert sneller, terwijl Master meer traagheid heeft, maar in bepaalde situaties een veiligheidsoplossing kan zijn. De resultaten aan het einde van het seizoen zullen M.-A. Goulet in staat stellen om de vergelijking tussen de twee mattypes te verfijnen. De energieonzekerheid zou in het voordeel van Prestige kunnen werken. M.-A. Goulet gebruikt ook Plantop-blokken die door zijn opkweker worden geleverd. Naast de perfecte compatibiliteit tussen de blokjes en de substraten van Grodan, waardeert M.-A. Goulet het feit dat dit type blokjes hem in staat stelt om de voorplantperiode te verlengen indien nodig. Deze periode, die meestal 2 tot 3 weken duurt, kan worden verlengd tot een maand om te wachten op een gunstige periode. "Het is comfortabeler," concludeert M.-A. Goulet.