Firma Wijnen Square Crops pracuje z podłożami Grodan Supreme od połowy lat 90. ub. wieku, ponad dwa lata temu wprowadziła matę Supreme w całej swojej uprawie papryki typu blok. Kierujący uprawą Jeu Rutten wyjaśnia, w jaki sposób mata wspiera generatywne podejście firmy do uprawy i jest niezawodnym czynnikiem przez cały nieprzewidywalny sezon uprawy.
Jac i Mia Wijnen założyli firmę, która ostatecznie w 1978 roku otrzymała nazwę Uprawy Wijnen Square. Do dziś pozostaje ona firmą rodzinną, a na jej czele stoi jeden z ich synów – Pieter Wijnen. On i jego zespół zarządzający prowadzą dwa zakłady: 18 ha w Egchel, w którym uprawiane są ogórki i mini ogórki, oraz 32 ha pod nazwą Californië w Grubbenvorst, w którym uprawiana jest czerwona i żółta papryka typu blok, sprzedawana największym kupcom detalicznym żywności w całej Europie – za pośrednictwem spółdzielni ogrodników Harvest House. Zbudowany w 2009 roku obiekt Californië składa się z trzech szklarni o powierzchni około 11 ha każda. Zarządzający uprawą Jeu Rutten pracuje w firmie od ponad 15 lat i pomaga nadzorować działania w Grubbenvorst, gdzie w godzinach szczytu w szklarniach pracuje około stu pracowników.
Wijnen otrzymuje młode rośliny papryki od lokalnego producenta rozsady, gdy mają około 45-50 dni. "Aktywnie wymagamy, aby młode rośliny były dostarczane w kostkach Grodan Plantop, ponieważ te kostki utrzymują idealną równowagę wilgoci – nie pozostają zbyt mokre i nie wysychają zbyt szybko – i oczywiście najlepiej "współpracują" z matami Grodan", mówi Jeu. "Współpracujemy z firmą Grodan jako naszym wyłącznym dostawcą podłoży uprawowych, odkąd zaczęliśmy uprawiać paprykę w połowie lat 90. ub. wieku, więc zdecydowanie opisałbym to jako długoterminową relację! W przeszłości miałem własną firmę i zawsze korzystałem z produktów Grodan. Grodan cieszy się dobrą reputacją i jest bardzo wiarygodnym partnerem".
Identyczna wydajność
"Jak tylko otrzymamy kostki na początku grudnia, zaczynamy ustawiać je bezpośrednio na matach Grodan w naszym systemie podwieszanych rynien", wyjaśnia. "Dla nas ważne jest, aby wszystkie maty zapewniały identyczną wydajność w całej szklarni, abyśmy mogli równomiernie sterować całą uprawą. Każda mata musi reagować tak samo i mieć taki sam poziom wilgotności/suchości – to bardzo ważne dla obiektu tej wielkości. Produkty Grodan zapewniają nam tę jednolitość i sterowalność".
Około trzy lata temu czujniki GroSens zostały zainstalowane w jednej ze szklarni w Californië w celu przetestowania wartości dodanej, jaką dają w zakresie monitorowania, według Jeu: "Dużą korzyścią dla nas jest to, że czujniki są bezprzewodowe, więc łatwiej jest je przenosić i mierzyć warunki w różnych częściach szklarni. Prawdopodobnie w końcu wdrożymy je we wszystkich trzech szklarniach w Grubbenvorst". Rozmówca jest również zadowolony ze wsparcia, jakie otrzymuje od Grodan: "Ich doradca techniczny odwiedza nas zwykle kilka razy w roku, a w międzyczasie mamy regularny kontakt".
Zmiana na Supreme
To już trzeci rok z rzędu, kiedy Wijnen używa maty Supreme. "Słyszeliśmy wiele pozytywnych opinii na temat tej maty od innych ogrodników, a ponadto jako firma zawsze chętnie wypróbowujemy nowe produkty i rozwiązania, więc przeszliśmy na Supreme na wszystkich 32 ha w Grubbenvorst" – wspomina Jeu. "Zdrowa strefa korzeniowa jest niezbędna dla witalności roślin przez cały sezon. Ogólnie rzecz biorąc, zauważyliśmy, że mata Supreme wspiera lepszy rozwój korzeni; jest wiele ładnych białych korzeni i są one równomiernie rozłożone w całym podłożu, a nie tylko skoncentrowane wokół krawędzi".
Lepsze dopasowanie do rynien
Dużą zaletą maty Supreme o wysokości 10 cm jest to, że tak dobrze pasuje do rynien w Wijnen. "Nieco mniejsza szerokość umożliwia cyrkulację większej ilości powietrza w macie, a także lepsze odprowadzanie wody, co jest korzystne dla silnej strefy korzeniowej. W rzeczywistości uważam, że dzięki temu mieliśmy mniej problemów z Fusarium w ciągu ostatnich dwóch lat", stwierdza.
Mająca 10 cm wysokości mata Supreme jest również wyższa, niż mata o wysokości 7,5 cm stosowana wcześniej w Wijnen. "Działa to naprawdę dobrze w połączeniu z naszym systemem nawadniania kropelkowego, który jest dość powolny – podanie 100 cm³ może zająć pięć lub sześć minut – co oznacza, że optymalnie wykorzystujemy prawie 100% maty. Woda jest rozprowadzana znacznie bardziej równomiernie wokół korzeni i jest tak samo mokro pomiędzy roślinami, jak bezpośrednio pod nimi", komentuje Jeu.
Wsparcie dla sterowania generatywnego
Wyjaśnia, że w Wijnen mają tendencję do bardzo aktywnego, generatywnego podejścia do sterowania: "Nie boimy się stworzyć nieco bardziej agresywnego klimatu pod względem temperatury i sprawić, by rośliny "pracowały" nieco bardziej, a mata Supreme naprawdę to wspiera. Jesteśmy teraz w stanie podlewać rośliny dłużej niż poprzednio – na przykład do godziny 18:00, zamiast zatrzymywać się o 17:00 – ponieważ absorpcja w nocy wydaje się być wyższa, a nadmiar wody łatwiej odpływa".
"Dodatkowo, lepszy drenaż daje nam większą swobodę w stymulowaniu zawiązywania owoców poprzez zwiększenie EC, ponieważ może być ono wypłukane szybciej, niż to było wcześniej – nawet przy naszym powolnym systemie kroplującym. Reaktywność maty Supreme daje nam więc większą kontrolę zarówno nad EC, jak i nad podlewaniem" – kontynuuje.
Mile widziana niezawodność
"Pracuję w tej branży od 45 lat, ale na początku każdego sezonu upraw nigdy nie mam pewności, jak się ona potoczy. Jesteśmy zdani na łaskę wielu nieprzewidywalnych czynników, takich jak pogoda i choroby, więc musimy być czujni przez cały rok" – mówi Jeu. "Mata Supreme daje nam pewną niezawodność podczas gorączkowego sezonu uprawy i jest zdecydowanie ważną częścią systemu, aby osiągnąć wysokie plony wysokiej jakości papryki", podsumowuje.
Newsletter Grodan
Chcesz dowiedzieć się więcej o firmie Grodan? Zapisz się na nasz newsletter.