Hydroponiczna uprawa truskawek rewolucjonizuje sposób, w jaki cieszymy się truskawkami, oferującymi słodki smak lata – nawet zimą! Tradycyjnie, komercyjni producenci truskawek ograniczali się do ich uprawy w cieplejszych miesiącach. Wielu komercyjnych producentów odkrywa jednak obecnie korzyści płynące z Optymalizując produkcję truskawek za pomocą zaawansowanych technik, takich jak rozmnażanie roślin w pomieszczeniach, uprawa na stołach zalewowych, oraz wykorzystując innowacyjne sposoby uprawy mogą zapewnić wysokiej jakości plony owoców i rentowność produkcji. CEA pozwala plantatorom sprostać wymaganiom rynku poprzez zmniejszenie zależności od warunków pogodowych, zapewniając świeże, wysokiej jakości truskawki przez cały rok. Jest to szczególnie ważne zimą, gdy ceny produktów poza sezonem osiągają szczytowe wartości, co stanowi lukratywną okazję dla producentów.
W tym artykule przeanalizujemy kluczowe strategie, aby osiągnąć całoroczną uprawę truskawek powtarzających owocowanie (ang. Everbearers), koncentrując się na:
- wyborze odmiany, która pozwala na uprawę przez cały rok,
- utrzymaniu aktywności roślin truskawek zimą,
- skutecznym zarządzaniu parametrami strefy korzeniowej.
Wybór odpowiedniej odmiany truskawek do komercyjnej uprawy: odmiany powtarzające owocowanie vs odmiany owocujące w tradycyjnym terminie (ang. Junebearer).
Korzyści płynące z uprawy odmian powtarzających owocowanie
Wybór odpowiedniej odmiany ma wpływ na spójność i jakość plonów truskawek. Truskawki powtarzające owocowanie oferują ciągłą produkcję, co oznacza stałą podaż truskawek przez cały rok. W przeciwieństwie do odmian owocujących w terminie tradycyjnym (czerwcowych), które mają ograniczone okno produkcyjne i mogą owocować tylko przez krótki czas.
Dlaczego ogrodnicy preferują odmiany owocujące w terminie tradycyjnym?
Pomimo swoich zalet, odmiany powtarzające owocowanie nie są powszechnie wykorzystywane do produkcji zimowej, ze względu na ich podatność na spoczynek w chłodniejszych miesiącach. Ten problem ze spoczynkiem tradycyjnie sprawiał, że odmiany owocujące w tradycyjnym terminie były preferowanym wyborem do uprawy zimowej, ponieważ łatwiej zarządzać ich uprawą w kontrolowanych warunkach. Pomyślna uprawa truskawek powtarzających owocowanie jest jednak możliwa, ale wymaga odpowiednich strategii nawadniania i oświetlenia.
Utrzymanie zimą aktywności truskawek powtarzających owocowanie
Aby truskawki powtarzające owocowanie zawsze były aktywne i nie pozostawały w stanie spoczynku w okresie zimowym, konieczne jest wprowadzenie skutecznych strategii oświetlenia i nawadniania. Oto jak można to osiągnąć:
