Saviez-vous que cultiver un kilo de tomates en champ ouvert ne consomme pas moins de 60 litres d'eau tandis qu'une culture hydroponique sous serre ne demandera que 15 litres ?
Il est important de donner le meilleur départ possible à la nouvelle récolte. La période de retournement offre la possibilité de nettoyer la serre et d’effectuer les travaux de maintenance indispensables avant les nouveaux substrates arrivent. Les pressions commerciales signifient parfois que la serre n'est vide que pendant 2 à 3 semaines.
La récupération des nutriments est logique, tant sur le plan économique qu'environnemental. Pourquoi rejeter des nutriments précieux alors que vous pourriez les utiliser à nouveau? De plus, une gestion précise des taux de nutriments peut permettre d'éviter les troubles de la croissance afin d'optimiser la croissance des cultures et le rendement.
La méthode la plus simple pour réduire l'évacuation d'eau de drainage est de loin de faire appel à un approvisionnement en eau primaire de qualité supérieure et de générer peu de volumes de drainage (tableau 2). La conception et la connaissance du substrat se sont améliorées au fil des ans.
La « Precision Growing », c'est littéralement cultiver plus en utilisant moins d'intrants. Dans ce contexte, GRODAN se concentre sur les solutions de gestion de la zone racinaire, tout en prenant en compte la nécessité d'adopter une approche globale de la culture. Ce chapitre s'attache à la « Precision Growing » relative à la gestion de la zone racinaire.
Dans un système hydroponique fermé, la qualité de l'approvisionnement en eau primaire est essentielle. L'eau de pluie étant pure, c'est naturellement la meilleure source d'eau primaire pour une utilisation dans les cultures hydroponiques.
